Weiss Distribution Technique – Grundlagen erklärt
Die Weiss Distribution Technique (WDT) ist eine Methode zur gleichmäßigen Verteilung von Kaffeepulver im Siebträger vor dem Brühen. Entwickelt wurde die WDT von John Weiss, der das erste WDT-Tool erschuf, um ungleichmäßige Extraktion und Klumpenbildung zu bekämpfen. Durch den Einsatz der WDT können die Vertriebsstrategie optimiert und die Effizienz erhöht werden. Diese Technik ist sowohl…