Bist du bereit für eine Reise durch die kulinarische Welt Hollands? Wenn du planst, dem Land der Tulpen und Windmühlen einen Besuch abzustatten, dann solltest du unbedingt diese neun holländischen Spezialitäten probieren.
Von Mini-Pfannkuchen über Käse bis hin zu Pommes – hier findest du alles, was dein Gaumen begehrt. In diesem Artikel bekommst du einen Einblick in die köstliche Vielfalt der niederländischen Küche und erfährst, warum gerade diese kulinarischen Highlights zum Probieren einladen.
Also, worauf wartest du noch? Tauche ein in die Welt der holländischen Spezialitäten und lasse dich von unseren Empfehlungen inspirieren!
Holländische Pommes
Dicke Pommes sind ein wahrer Klassiker der holländischen Küche. Die Pommes werden meist aus großen Kartoffeln hergestellt, die in Fett frittiert werden. Das Resultat sind dicke und knusprige Pommes, welche die Niederländer gerne mit Mayonnaise oder einer anderen Sauce genießen.
Stroopwafel
Leckere Stroopwafels sind eine Art Keks, welcher aus zwei dünnen Waffelschichten und einer Schicht aus Sirup oder Karamell besteht. Die Waffeln werden knusprig gebacken, während der Sirup im Inneren weich und klebrig bleibt. Der Geschmack ist süß und lecker, perfekt als kleiner Snack für zwischendurch.
Roher Hering
Roher Hering ist eine holländische Spezialität, die nicht nur Touristen überrascht. Der Fisch wird oft roh oder gebeizt gegessen und in der Regel mit Zwiebeln und Essiggurken serviert. Traditionell wird der Hering auch gerne auf einem Brötchen als „broodje haring“ gegessen.
Minipfannkuchen – Poffertjes!
Die Minipfannkuchen oder „Poffertjes“ sind eine süße Delikatesse, die oft auf Jahrmärkten oder in den Straßenküchen angeboten wird. Die kleinen Pfannkuchen sind fluffig und werden in einer speziellen Pfanne gebacken. Meistens werden sie mit Butter und Puderzucker serviert.
Bitterballen
Die Bitterballen sind kleine frittierte Kugeln, welche in verschiedenen Varianten angeboten werden. Die klassische Füllung besteht meistens aus einer Mischung aus Rindfleisch und einer würzigen Sauce. Die Kugeln sind außen knusprig und innen weich – perfekt als kleiner Snack in einer Bar.
Fleischkroketten vom Snackautomaten
Fleischkroketten sind ein weiterer Klassiker der holländischen Küche. Sie werden oft aus Rindfleisch oder Hühnerfleisch hergestellt und gemeinsam mit einer Brotkruste frittiert. Viele Niederländer genießen die Kroketten gerne aus den bekannten Snackautomaten, die es in fast jeder Fußgängerzone gibt.
Tompouce
Tompouce ist eine holländische Variante des französischen „Mille-Feuille“. Es besteht aus mehreren Schichten Blätterteig und zarter Vanillecreme, welche mit rosa und weißem Zuckerguss bedeckt werden. Der Tompouce ist ein süßer Genuss und wird oft zum Kaffee oder Tee serviert.
Immer dieser Käse
Käse ist in den Niederlanden ein wichtiger Bestandteil der Küche. Viele verschiedene Sorten werden angeboten, wie zum Beispiel Gouda, Edam, Maasdamer und viele mehr. Der Käse wird oft zum Frühstück oder zum Abendessen gegessen, aber auch als kleiner Snack für zwischendurch.
Stamppot – Eintopf
Stamppot ist ein traditioneller Eintopf, der aus Kartoffeln und verschiedenen Gemüsesorten, wie Kohl, Karotten oder Zwiebeln besteht. Es ist ein perfektes Wintergericht, welches oft mit einer Fleischbeilage serviert wird.
Zusammenfassung
Holländische Spezialitäten sind weltweit bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre besondere Zubereitung. Eines der beliebtesten Desserts ist der Stroopwafel, eine knusprige Waffel mit Sirupfüllung.
Roher Hering ist ein traditionelles Gericht, das oft als Beilage oder Vorspeise serviert wird.
Die Bitterballen sind köstliche Snacks aus Rindfleischragout, die frittiert und serviert werden. Jede dieser Spezialitäten bietet einen einzigartigen Geschmack, der einen Hauch von Holland in jede Mahlzeit bringt.
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